皮蛋和什么食物不能一起吃

皮蛋是一种腌制鸭蛋，其味道和口感独特，但也有一些食物不能和皮蛋一起食用，因为可能会引起身体不适。以下是一些不能和皮蛋一起食用的食物：1. 茶：茶叶含有鞣酸和皮蛋中的蛋白质结合后，会形成不易消化的物质，容易引起肠胃不适。2. 芝士：芝士中含有大量的蛋白质和钙，与皮蛋中的硫化氢结合会产生有害的物质，导致身体不适。3. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，与皮蛋中的蛋白质结合后，会形成难以消化的物质，导致腹泻或腹痛等不适症状。4. 苹果：苹果中含有大量的果酸，与皮蛋中的蛋白质结合后，会引起胃酸分泌过多，导致消化不良。因此，建议在食用皮蛋时避免与以上食物一起食用，以保持身体健康。