蒸米饭搭配什么菜好吃，取决于个人口味和健康需求。以下是一些经典的蒸米饭配菜建议：1. 青菜：如菠菜、豆苗、青菜等，营养丰富，可增加膳食纤维和维生素。2. 焖鸡肉：将鸡肉配以姜蒜、酱油、糖等佐料，焖煮后将汁液浇在米饭上，口感香醇。3. 红烧肉：将猪肉块配以豆腐、萝卜等煮成浓郁的烧汁，可搭配米饭食用，味道美妙。4. 红烧茄子：将茄子切块配以豆腐、葱姜蒜等佐料煮烧，汁液浓郁，搭配米饭食用，味道清淡又不失口感。5. 酱爆肉丝：将猪肉丝配以辣椒、花椒、葱姜蒜等佐料炒制，口感鲜辣可口，搭配米饭食用，格外美味。总之，蒸米饭可搭配任何你喜欢的菜品，只需注意均衡营养，让每顿饭都变得美味又健康。
