以下是将猪肝切成三角形的步骤：1. 先将猪肝切成1-2厘米的厚度。2. 将每个猪肝片斜着切成两个三角形，这样可以使每个三角形的长度和宽度都相等。3. 根据需要，将每个三角形进一步切成更小的三角形。4. 注意刀刃的角度和力度，确保切割平稳，不会使猪肝片断裂或变形。5. 切好的猪肝三角形可用于烹饪、烤制或烤炸等多种菜肴。
