猪蹄炖黄豆下奶需要放的调料主要有姜片、葱段、料酒、盐等。根据个人口味可以适量加入一些五香粉、胡椒粉等调味料。需要注意的是，炖煮的时间要长，味道会渐渐渗透到食材里，所以要适量控制调味料的用量，以免影响食物口感。
但是多吃可能会不好消化呢，今天来分享的话题就是肠胃不好能吃黄豆猪蹄汤吗?吃不对还伤胃呢!肠胃不好可以少量的喝黄豆猪蹄汤，如果是腹泻型就不要吃黄豆猪蹄了，里面油脂多，不好消化，吃了很容易胀气消化不良。
