以下是一份简单的草菇汤的配方:材料:- 300克草菇，切成小块- 1个洋葱，切成小块- 2个大蒜瓣，切碎- 2个中等大小的土豆，切成小块- 1.5升清水- 2汤匙橄榄油- 盐和胡椒- 鲜芹菜叶做法:1. 在中火上，将橄榄油放入一个大锅中，加入洋葱和蒜炒香。2. 加入草菇和土豆，继续炒5分钟。3. 加入清水，将煮沸后转为小火，盖上盖子，继续煮15-20分钟，直到土豆变软。4. 把汤放入搅拌器中，搅拌成细腻的糊状，或者用搅拌器搅拌。5. 将搅拌好的汤倒回锅中，煮沸2分钟，加入盐和胡椒调味，撒上一些鲜芹菜叶即可。提示:- 如果觉得汤太稠，可以加少量清水。- 可以加入少量牛奶或奶油，提高口感。
