驴肉可以搭配以下菜肴,一起包饺子:1.韭菜猪肉馅拌驴肉馅2.韭芽炒驴肉3.青椒炒驴肉4.葱姜蒜煮牛肉驴肉饺子5.豆芽炒香肠驴肉6.洋葱驴肉饺子7.豆角炒驴肉8.蘑菇炒驴肉9.胡萝卜驴肉饺子除此之外,驴肉饺子的佐餐小菜也可搭配辣椒油、蒜泥、醋、生姜等调料,口感更加香辣诱人。