猪肉饺子可以搭配多种菜品，以下是几种常见的搭配：1. 酸辣白菜：口感清爽，可以中和饺子的油腻感，使口感更加丰富。2. 炒豆芽：豆芽炒至略微焦香，可以带来一种口感上的清新感，与饺子搭配可以提升口感。3. 蒜蓉菜心：蒜蓉菜心的清香味与饺子的油腻感相得益彰，可以让口感既有清新感又有丰富感。4. 青椒炒肉丝：青椒的清脆口感和猪肉的香味融合在一起，可以提高饺子的味道。5. 炒蘑菇：蘑菇本身就有鲜美的味道，可以和猪肉饺子搭配，使味道更加鲜美。总之，猪肉饺子可以搭配多种菜品，可以根据自己的口味和喜好来搭配。
肥肉吃着香，但是很难消化。肥肉一般都是带着皮，吃起来油腻流油。其实到了肠胃是很难消化的，吃的肥肉多了，肯定对脾胃运化不利。肉生痰这个大家都听说过吧，吃了肥肉感觉好久都不饿，说明肥肉是很难消化的，增加脾胃的工作量。
