甲鱼的搭配菜品可以根据个人口味和喜好来选择,以下是几种搭配建议:1. 红烧甲鱼:可以搭配青菜、毛豆、豆腐等。2. 清蒸甲鱼:可以搭配蒸菜如草菇、鲜虾等。3. 煲汤甲鱼:可以搭配花菇、冬瓜、胡萝卜等。4. 炖甲鱼:可以搭配土豆、萝卜、蘑菇等。5. 烤甲鱼:可以搭配洋葱、辣椒、西红柿等。总之,甲鱼搭配菜品应该以清淡、简单、营养丰富为主,避免过多油腻和刺激性食物。
有消化道溃疡的情况不建议吃甲鱼,吃完肚子很胀还容易拉肚子。甲鱼滋阴清热,补中益气,先要了解清楚自身的体质再适当进补。