牛肉馅包子可以搭配以下菜肴：1. 煮白菜：清淡可口，可以中和包子的油腻感。2. 炒芹菜：芹菜的清香味可以增加整个菜品的口感，营养丰富。3. 炒豆芽：豆芽的口感爽脆，可以增加整个餐桌的色彩，同时也是营养丰富的蔬菜。4. 紫菜蛋花汤：清爽的紫菜蛋花汤可以增加整个餐桌的色彩，同时也具有清肠明目的功效。5. 芝麻烤肉串：烤肉串的味道与包子搭配，可以增加整个菜品的口感，同时也增加餐桌的美感。
长期吃肯定也不行，特别是肉包子，油多肉多放在早餐也很腻，不好消化。如果胃不好，也不要经常吃韭菜鸡蛋馅料，因为韭菜也是粗纤维，加上鸡蛋搭配，有些人是吃了不好消化的。
