烩小酥肉可以搭配多种蔬菜，以下是一些建议：1. 土豆：将土豆切成块状，与烩小酥肉一起炖制，能增加菜肴的口感和饱腹感。2. 芹菜：芹菜的清香能中和烩小酥肉的油腻，同时能提高菜品的口感。3. 豆角：豆角不仅有营养价值，还能增加菜品的口感和口感层次。4. 青椒：青椒炒熟后搭配烩小酥肉，能增加菜品的颜色和口感，让菜品更加美味。5. 蘑菇：蘑菇鲜香可口，与烩小酥肉搭配能产生更好的味道和口感，适合喜欢菌类食材的人。
