以下是一些家常捞面配菜的建议:1. 酱油炒蛋: 将蛋打散后煎至熟, 然后撒上葱花和酱油拌匀, 与面条混合后颜色和味道都更加丰富。2. 蘑菇素炒: 将蘑菇切片炒至软糯, 倒入少量酱油和糖翻炒, 放在面条上做为缀点。3. 番茄鸡蛋: 将鸡蛋打散后煎至熟, 再加入少量盐和糖翻炒, 最后与切碎的番茄一起炒至软糯, 混合在面条中。4. 酱牛肉: 将牛肉切成丝状, 然后用酱油、糖、豆瓣酱和水一起烧制, 最后与面条混合, 可以增加口感和蛋白质含量。5. 炸酱豆腐: 将豆腐切成小块后煎至金黄, 再加入少量豆瓣酱、酱油和糖, 翻炒均匀后与面条混合, 会带来不错的口感和营养。
