红烧羊排可以搭配多种菜品，以下是几个推荐：1. 爆炒小白菜：红烧羊排的油腻感可以和清香的小白菜相互平衡，出现味道上的互补。2. 土豆烧肉：土豆是常见的配菜之一，其柔嫩的口感和红烧羊肉的浓郁相得益彰。3. 炒豆芽：豆芽的口感清爽，与红烧羊肉的鲜醇组合在一起，可以增加口感的丰富度。4. 青椒炒肉：青椒的清脆和羊肉的香气融合在一起，十分开胃美味。5. 番茄炖肉：番茄炖肉的做法简单易学，番茄的酸甜和羊肉的鲜美相得益彰，一道特别的菜品。
红烧茄子是会刺激肠胃的，如果是肠胃功能正常的话，适量吃没有问题。如果有肠胃功能不好，红烧茄子这样的做法是过于油腻，增加消化负担，另外茄子里面的粗纤维含量较高，会促进肠道蠕动，如果是腹泻型的就不适合吃。
