半夜黄酒配什么菜

半夜黄酒搭配小吃或者热菜都可以，以下是一些常见的搭配：1. 冰箱残留的小菜：例如凉拌黄瓜、拍黄瓜、韭菜盒子等。2. 烧烤类小吃：例如烤鱼、烤鸡翅、烤串等。3. 现点现炸的炸鸡：配上黄酒可以增添食欲。4. 普通热菜：例如红烧肉、糖醋里脊、宫保鸡丁等。不过需要注意的是，半夜喝酒不要过量，并且不要饮酒驾车。