羊肉馅饺子可以配上以下菜品:1. 酸辣土豆丝:酸辣口感与羊肉的膻味相得益彰;2. 红烧茄子:茄子的鲜嫩口感与羊肉的肥美味道相互融合,味道十分美味;3. 爆炒豆芽:豆芽的清爽口感与羊肉的浓郁口感形成了和谐的搭配;4. 炒手撕包菜:包菜的甜味能够中和羊肉的膻味,还能变得更加入味;5. 香菇炒黑木耳:香菇与黑木耳的口感十分鲜美,与羊肉的味道也能够很好的结合。总之,选一些口感清淡但是有营养的蔬菜来配搭羊肉馅饺子可以达到更佳的味道。