毛豆粒可以搭配多种蔬菜一起炒，下面列举几种常见的搭配：1. 毛豆粒炒西红柿：西红柿酸甜可口，和毛豆的清爽口感搭配非常不错。2. 毛豆粒炒胡萝卜：胡萝卜甜味浓郁，和毛豆粒的口感互补，非常适合搭配。3. 毛豆粒炒香菇：香菇的鲜美味道与毛豆的清爽口感相得益彰，可以搭配炒制。4. 毛豆粒炒青椒：青椒的清爽口感和毛豆的清爽口感非常契合，一起炒制口感更佳。5. 毛豆粒炒豆腐：豆腐质地细腻，和毛豆的口感互补，可以搭配一起炒制。
毛豆是蔬菜，也可以当主食1、毛豆是属于豆类，但是不是粗粮。毛豆是新鲜的带荚的没有成熟的大豆，营养价值非常高，很多减肥的朋友把毛豆当成主食来吃。毛豆的水分大，淀粉少，比如黄豆，黑豆，绿豆，都是豆类，不能归于杂粮，它们几乎不含可消化的淀粉。
