西兰花可以和很多食材搭配，以下是几个常见的配菜：1. 蒜蓉西兰花：炒西兰花时加入蒜蓉炒香，口感清爽，很适合搭配米饭或面食。2. 西兰花炒牛肉：西兰花和牛肉一起炒，口感丰富，营养丰富。3. 西兰花炒鸡肉：西兰花和鸡肉一起炒，口感清爽，很适合夏天食用。4. 西兰花炒鱼片：西兰花和鱼片一起炒，营养丰富，口感鲜美。5. 西兰花炒豆腐：西兰花和豆腐一起炒，口感丰富，营养丰富，适合素食者食用。
毕竟蒲公英是寒凉性质的食物，所以，脾胃虚寒体质虚寒的人还是尽量不要喝的好，而且蒲公英不能长期喝也不能大量喝，要适量，避免造成肠胃不适。
