杂粮饼可以搭配多种蔬菜和配料，以下是一些建议：1. 酸甜口味：黄瓜、胡萝卜、红萝卜、菜花、芹菜、苹果、葡萄干、芝麻酱、甜辣酱、醋等配料。2. 香辣口味：包菜、豆芽、辣椒、韭菜、葱、蒜、姜、五香粉、花椒粉、辣酱等配料。3. 清淡口味：豆腐、菠菜、海带、黑木耳、冬瓜、莲藕、香菇、白菜等配料。此外，还可以搭配肉类，如瘦肉、虾、鸡胸肉等。根据自己的口味和爱好选择搭配即可。
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