喝黄酒配什么菜合适

喝黄酒可以配很多不同种类的菜，以下是一些常见的配菜建议：1. 红烧肉：黄酒可以帮助去腥提味，使得红烧肉更加香鲜美味。2. 蒸鱼：黄酒可以去腥增香，同时也可以减少鱼肉的腥味，让蒸鱼更加清香可口。3. 醋溜土豆丝：黄酒可以增加土豆丝的甜味，同时还能去除土豆丝的淀粉味，让味道更加清爽。4. 红烧茄子：黄酒可以增加红烧茄子的香气和味道，同时还能让茄子更加软糯可口。5. 红烧鸡翅：黄酒可以去除鸡肉的膻味，同时也能够使得鸡肉更加入味，口感更加鲜嫩。