1. 红肉:红酒和红肉是完美的组合,红肉包括牛肉、羊肉和猪肉等。比较适合搭配红酒的菜品有烤牛排、红酒炖羊肉、烤猪排等。2. 硬质奶酪:搭配红酒的奶酪应该是味道浓郁、质地较硬的奶酪,如罗克福特、帕尔马干酪等。3. 海鲜:与红酒搭配的海鲜种类较少,但是可以搭配鲑鱼、金枪鱼等。4. 烤蔬菜:烤蔬菜和红酒的搭配非常的不错,比较适合的是烤茄子、烤洋葱、烤土豆等。5. 意大利面:意大利面和葡萄酒是经典的搭配组合,搭配红酒的意大利面种类很多,比较适合的如烤蔬菜通心粉、蘑菇烤面条等。
特别是红酒微醺,对助眠也有不错的帮助。今天我们来分享巧克力和红酒可以一起吃吗?红酒加巧克力有没有危害?比如大量喝过红酒就不建议再吃巧克力了,酒精已经让人很兴奋了,巧克力里面也有咖啡因,这样对心脏有负担。