有些人吃了长不胖的原因可能涉及以下因素：1. 遗传基因：有些人天生代谢率高，身体消耗的能量多，相对来说比较难胖。2. 饮食习惯：可能这些人的饮食习惯比较健康，吃的食物较为清淡，摄入的热量和脂肪比较少。3. 运动量：长期运动会提高身体的代谢率，消耗更多的热量，有利于减少体脂；而长期不运动则可能导致代谢率下降，容易发胖。4. 生活方式：可能这些人的生活方式比较健康，生活规律，充足的睡眠，压力较小等因素都有利于保持健康。需要注意的是，身体形态的变化受多种因素影响，而且每个人的身体特征都有所不同，所以不能一概而论。如有需要，建议咨询专业营养师和医生获取个性化建议。
