是的，营养不良会导致身体消耗自身的蛋白质和脂肪储备，使人瘦下来。这种情况通常发生在长期饮食不均衡、缺乏营养素或消化吸收功能受损的人群中。然而，营养不良也会带来多种健康问题，包括免疫系统功能下降、贫血、骨质疏松等，因此应该及时进行治疗和补充营养。
