尿酸高的原因不仅仅是由体重或者肥胖引起的,但确实存在一定的相关性。尿酸是人体新陈代谢中产生的一种物质,主要来自于摄入食物、体内核酸代谢和肌肉代谢等多个环节。尿酸一般经过肝脏代谢和肾脏排泄,只有当尿酸的产生过多或者排泄不足时才会出现尿酸高的情况。肥胖和体重增加会增加人体对胰岛素的需求,从而会增加尿酸的生成量,同时也会降低肾脏对尿酸的排泄能力,增加尿酸在体内的积累。因此,尿酸高与肥胖有一定的关系,但尿酸高的发生还受多个因素影响,如遗传因素、饮食习惯、生活方式等。
低聚果糖是不被人体吸收利用,也不会影响或者降低尿酸。尿酸高的人可以放心食用低聚果糖,不会与痛风药物或其他饮食冲突。