1.准备一个洋葱，去掉两端，将其切成两半。2. 将一半的洋葱放在切菜板上，切掉一侧的皮，留下另一侧的皮。3.从切掉皮的一侧切入洋葱，在离洋葱根部约1厘米的位置开始，向下切出一系列平行的薄片，不要切断根部。4.接着，用刀尖把薄片竖起来，再沿着刀口切成丝状，直到根部为止。5.重复以上步骤，直到将整个洋葱都切成丝状。
