体弱多病老人的食谱

安排饭菜:1.青菜炖牛肉:青菜500克,牛肉200克,清水适量,盐、鸡精少许,熬一小时,一餐就炖好了。 2.排骨汤:排骨100克,清水2升,葱段适量,盐少许,慢火熬30分钟,直至上面滚起小气泡,补充营养。3.紫菜汤:紫菜50克,瘦肉50克,葱段适量,清水适量,慢火熬15分钟,补充食欲。4.乌鸡汤:乌鸡100克,碎骨100克,葱段适量,清水3升,盐少许,慢火熬一小时,补充气血。5.莲子百合炖鸡:鸡脯肉500克,莲子50克,百合50克,冰糖适量,清水适量,慢火熬45分钟,补充抗A营养。