金秋9月是品尝大闸蟹的时候了,这时的大闸蟹还属于刚上市没多久,每只大闸蟹都好动新鲜,蟹黄膏肉更是肥美鲜香了,大闸蟹的蟹黄所独有的沙质般口感,轻轻吮吸,满嘴留香,恨不得每餐都能尝上两三个大闸蟹才够过瘾。但是吃完螃蟹千万别碰这几种食物,不能吃红薯会引起食物相克,脾胃虚弱的朋友很容易腹泻,甚至出现过敏情况,不能吃雪梨、蜂蜜等凉性食物这些食材都有一个共性,就是都属于凉性食物,加上螃蟹类同属寒凉食物,一同进食,只会让寒凉气息加重,对胃肠道迅速产生影响,带来各种因受凉而得的肠胃疾病,比如湿热、寒凉伤胃等。
夏天到了,吃螃蟹的越来越多了,很多人喜欢啤酒配螃蟹,是不是也可以红酒配螃蟹呢?喝红酒后可以吃螃蟹吗?红酒可以配螃蟹吗?一方面是喝红酒会影响螃蟹的口感,毕竟螃蟹本身有腥味,而红酒中的铁离子与螃蟹发生反应让螃蟹更腥,就让螃蟹失去原有的口感了。