胃炎是指胃黏膜的炎症，对于胃炎患者来说，选择一些易消化、温和的食物非常重要。以下是一些适合胃炎患者的早餐建议：
1. 温热食物：避免食用过冷或过热的食物，选择温热的食物，有助于缓解胃部不适。
2. 软食和半流质食物：如稀粥、面汤、豆浆、煮蛋、煮熟的蔬菜等。这些食物易于消化，不会给胃部造成负担。
3. 低脂食物：选择低脂肪的食物，避免油腻和油炸食品，如选择煮熟的鸡胸肉或鱼肉作为蛋白质来源。
4. 高纤维食物：选择些易消化的高纤维食物，如煮熟的燕麦片、米粉等，有助于促进消化和保持肠道健康。
5. 避免刺激性食物：避免食用辛辣、酸甜、刺激性的食物，如辣椒、咖啡、酒精等，这些食物可能会刺激胃黏膜，增加炎症。
6. 小食多餐：分散进食时间，每餐少量多餐，减少胃部负担，有助于消化。
这只是一些建议，具体的饮食选择还要根据个人的情况和医生的指导来确定。如果胃炎症状持续或加重，请及时就医并咨询专业医生的建议。
小米粥是有养胃的说法，但是长期或者大量吃小米粥，可能会导致胃的容积加大，产生胃胀疼痛的感觉。另外小米粥里面也有淀粉，吃多肯定也会增加胃部的负担。
