要使芹菜炒出美味的口感和味道，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜的芹菜、蒜瓣、姜块等。
2. 准备炒菜锅，加入适量的食用油并加热。
3. 加入蒜瓣和姜块炒香。
4. 加入芹菜翻炒，炒至芹菜变得稍微变软。
5. 加入适量的盐和少许的鸡精，根据个人口味可以加入一些辣椒粉或者其他调味料。
6. 继续翻炒，使调味料均匀分布在芹菜上。
7. 炒至芹菜变得嫩烂，即可出锅。
温馨提示：炒芹菜时不要炒得太长时间，以保持芹菜的鲜美口感。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
