胃不好的人可选择鱼和肉的低脂肪、低刺激性和容易消化的种类。以下是一些适合胃不好的人食用的鱼和肉的建议：
1. 鱼类：
- 鳕鱼：脂肪含量低，肉质细嫩易消化。
- 鲈鱼：脂肪含量低，肉质细嫩易消化。
- 鲑鱼：脂肪含量较高，但属于健康的脂肪，富含Omega-3脂肪酸，对心血管健康有益。
- 鲤鱼：脂肪含量较低，肉质细腻易消化。
2. 肉类：
- 鸡胸肉：脂肪含量低，蛋白质丰富，容易消化。
- 瘦牛肉：脂肪含量较低，提供高质量的蛋白质。
- 瘦猪肉：选择瘦肉部位，脂肪含量较低，容易消化。
- 羊肉：选择瘦肉部位，脂肪含量较低，但对于胃不好的人来说可能仍然有些刺激性。
对于胃不好的人，还应注意鱼和肉的烹饪方式。可以选择煮、蒸、炖等比较温和的烹饪方式，避免油炸或烤制过度，以减少对胃的刺激。每次餐量不宜过大，进食要慢咀嚼，避免吃太油腻或辛辣的调料。若症状严重，建议咨询医生或营养师的意见。
