如果做银耳汤时没有冰糖，可以考虑使用其他替代品来调节甜度，例如：
1. 使用白糖：将适量的白糖加入银耳汤中煮至溶解。
2. 使用蜂蜜：在煮好的银耳汤中加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
3. 使用枣或者枸杞：将一些枣或者枸杞加入银耳汤中煮熟，其天然的甜味可以增加汤的甜度。
4. 使用其他甜味剂：例如红糖、蔗糖等，可以根据个人口味和喜好调整用量。
低聚果糖是自然界的低聚糖类，也是多糖，不能被人体消化吸收的糖类，是到达肠道内特定被肠道内有益菌群分解利用的糖类。
