百合是一种营养丰富、口感爽滑的食材，可以制作成多种美味的菜肴。以下是一种简单的蒸百合的做法，可以尝试一下：
材料：
- 百合：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将百合剥去外层的薄皮，用清水洗净。
2. 锅中加入适量清水，放入蒸盘或蒸锅上屉。
3. 将洗净的百合放入蒸盘中，均匀摆放。
4. 在百合上撒上适量的蒜末和姜末。
5. 大火加热蒸锅，蒸10-15分钟，至百合变软糯。
6. 取出蒸好的百合，撒上适量的盐，拌匀即可食用。
蒸百合可以保持百合的原汁原味，口感鲜嫩可口。你也可以根据个人口味的喜好，加入其它的调料或搭配其他食材一起蒸。
