大蒜和肉搭配在烹饪中是很常见的组合,而且确实可以增添美味。大蒜具有独特的香味和辛辣口感,能够为肉类食物增添一种浓郁的味道。在烹饪过程中,大蒜的香味会逐渐融入肉中,使肉更加鲜美。大蒜还具有一定的保健功效,如降血压、抗菌抗炎等,对身体健康也有一定的好处。大蒜配肉确实是一种好吃又健康的搭配。但是每个人的口味偏好不同,具体的味道和口感还需根据个人喜好来判断。
大蒜是食物,并不是药物或者抗生素类的产品,不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平,生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等,大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分,是对抑制和清除致病真菌,滴虫钩虫等有帮助的。