大米不能做馒头是因为大米不含有面筋蛋白质，而面筋蛋白质是制作馒头时必要的成分。面筋蛋白质具有弹性和粘性，可以让面团发酵时形成气泡，从而使馒头蓬松柔软。而大米则缺乏这种性质，无法实现馒头所需的发酵和膨胀效果。大米无法用来制作馒头。
慢性肠胃炎能吃大米吗?简要：肠胃炎可能在很多人眼里都不算是个病，大家都说十人九肠胃嘛，所以，都吃五谷杂粮谁还不得一次肠胃病呢?虽然肠胃病看起来也一定疼痛或者
