含纤维素高的食物有以下几种：
1. 水果：苹果、梨、桃子、草莓、蓝莓、柑橘类水果等。
2. 蔬菜：胡萝卜、菜花、西兰花、芹菜、菠菜、西红柿、洋葱、豆芽菜等。
3. 全谷类：燕麦、全麦面包、全麦面粉、糙米、大麦等。
4. 豆类：黑豆、红豆、绿豆、黄豆、花豆等。
5. 坚果和种子：杏仁、坚果、花生、葵花籽、亚麻籽等。
6. 绿叶蔬菜：菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝等。
增加摄入这些高纤维食物可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇水平，维持肠道健康。
膳食纤维是多糖类，纤维素也是植物中那部分不能被人体吸收利用的物质，是植物的细胞壁中的主要成分。多糖物质不只是膳食纤维这一种，膳食纤维却是属于多糖，里面是不含营养成分，却是物质消化代谢的不可或缺的一部分。
