酸奶是一种有益于胃肠道健康的食物。酸奶中含有益生菌,能够帮助调节肠道菌群平衡,促进消化和吸收,增强免疫力。酸奶中的乳酸菌还具有抑制有害菌生长的作用,有助于预防胃肠道感染。胃肠道不好的人可以适量饮用酸奶,但要注意选择低糖或无糖的产品。如果对乳糖不耐受或有乳蛋白过敏的人,应避免饮用酸奶。在咨询医生的建议下进行饮用。
一般放置了3年后的菌种基本已经无效了,可能是菌种衰老,或者是已经死亡了,再去发酵酸奶基本也是没有效果了。