圆白菜是一种非常常见的蔬菜，炒圆白菜的做法有很多种，以下是一种简单好吃的家庭做法：
材料：
- 圆白菜：1颗
- 大蒜：3瓣
- 花椒粒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 圆白菜去外层叶子，洗净后切成小块。
2. 大蒜切成末备用。
3. 热锅冷油，加入少许花椒粒炒出香味。
4. 放入蒜末炒香。
5. 加入圆白菜翻炒均匀，炒至圆白菜变软。
6. 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在圆白菜上。
7. 炒至圆白菜完全变软熟，即可出锅。
温馨提示：
1. 圆白菜炒至变软即可，不要炒太久，以免过度煮熟影响口感。
2. 可根据个人口味调整盐和生抽的用量。
3. 如果喜欢更香辣的口味，可适量增加花椒粒的用量。
4. 炒菜时油的用量不宜过多，以免菜变得过于油腻。
