俄罗斯海参并不是真正的海参,而是指在俄罗斯境内捕捞的一类海洋生物。海参本身是软体动物,通常具有刺,用来保护自己免受捕食者的伤害。俄罗斯海参并没有刺的原因可能是因为它们属于不同的物种,具有不同的特征和生理结构。也有可能是由于环境因素和进化的影响,导致它们失去了刺的特征。不同物种之间的特征差异是自然选择和适应环境的结果。