苹果莲子银耳汤是一道以苹果、莲子和银耳为主要材料熬制而成的汤品。它具有以下功效：
1. 润肺止咳：苹果含有丰富的维生素C和纤维素，具有润肺、化痰的作用，可帮助缓解咳嗽和咳痰。
2. 清热解毒：银耳具有清热、滋阴、润燥的功效，可清除体内的热毒，净化血液，改善皮肤状况。
3. 补血养颜：莲子含有丰富的维生素B族和铁元素，有助于补血养颜，改善贫血和肤色暗黄的问题。
4. 提高免疫力：苹果中的维生素C有助于提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。
5. 保护心脏：苹果中的维生素C和纤维素有助于降低胆固醇水平，保护心脏健康，预防心血管疾病。
苹果莲子银耳汤具有润肺止咳、清热解毒、补血养颜、提高免疫力和保护心脏等多种功效，适合各个年龄段的人群食用。
