对于某些人来说，胃不好可能会导致消化不良甚至胃痛等症状。在这种情况下，选择容易消化的食物是很重要的。面条是一种容易消化的碳水化合物，相比其他面食，如面粉团、馒头等，面条的加工过程更简单，面筋含量较低，因此更容易被胃所接受和消化。煮熟的面条也更容易被胃酸分解，减少对胃的刺激。
每个人的胃状况和消化能力不同，对面条的消化能力也会有所不同。如果你的胃非常敏感或者胃病较重，建议在饮食中选择更加软烂的食物，如稀粥、米粉等，以减轻对胃的负担。
在选择面条的时候，可以考虑使用绿豆粉、红薯粉等制作的面条，这些面条有着更好的消化性能。对于胃不好的人来说，选择容易消化的面条可能会更好一些。如果你的消化问题严重，建议咨询医生或营养师提供更专业的建议。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
