竹笋可以搭配多种菜做饺子馅,
1. 猪肉竹笋馅:将猪肉剁碎,加入切碎的竹笋、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀。
2. 韭菜竹笋馅:将韭菜切碎,加入切碎的竹笋和适量的豆腐干,调入盐、鸡精等调味料,拌匀。
3. 鸡肉竹笋馅:将鸡肉剁碎,加入切碎的竹笋、胡萝卜丝等,调入盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀。
4. 虾仁竹笋馅:将虾仁剁成虾泥,加入切碎的竹笋、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀。
5. 香菇竹笋馅:将香菇切碎,加入切碎的竹笋、葱姜蒜等调味料,搅拌均匀。
这些馅料可以根据个人口味适量调整,也可以混搭使用,使饺子馅更加丰富多样。
但是要知道春笋也是木质类的蔬菜,里面的纤维素也很丰富,稍微不注意,有些肠胃不好的朋友,可能吃了春笋又伤到了肠胃。今天我们来分享的话题就是春笋是不是对肠胃不好,竹笋是不是不好消化,竹笋的不适人群!