菠菜粉丝虾皮怎么做菜

　　菠菜粉丝虾皮是一道简单又营养的菜品，下面是详细的做法：

　　材料：

　　- 菠菜：适量

　　- 干粉丝：适量

　　- 虾皮：适量

　　- 大蒜：适量

　　- 生姜：适量

　　- 食用油：适量

　　- 生抽：适量

　　- 盐：适量

　　步骤：

　　1. 将干粉丝用温水泡软备用。

　　2. 菠菜洗净，切成段状备用。

　　3. 生姜和大蒜切末备用。

　　4. 锅中加适量食用油，放入虾皮煸炒出香味。

　　5. 加入姜末和蒜末翻炒片刻。

　　6. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

　　7. 加入适量的生抽，炒匀。

　　8. 加入少许的盐，继续翻炒。

　　9. 加入菠菜，翻炒均匀至菠菜熟透。

　　10. 关火，即可享用。

　　这样一道美味的菠菜粉丝虾皮就做好啦！你可以根据个人口味调整盐的用量，增加或减少虾皮的份量。希望你喜欢这道菜品！