要让熟米饭加热后仍然保持松散和味道好,可以尝试以下几种方法:
1. 蒸:把米饭放入蒸锅中,用大火蒸5-10分钟。蒸的过程可以保持米饭的湿润度,不容易变干。
2. 微波炉:将米饭放入微波炉适量的微波炉容器中,加入一些水,用中高火加热1-2分钟,取出后搅拌一下,再加热1分钟即可。
3. 平底锅炒:在平底锅中加入少量油,烧热后倒入冷却的米饭,用铲子把米饭均匀地铺开,中小火翻炒2-3分钟,直到米饭变热即可。可以加入一些蔬菜或是蛋液进行炒饭的调味。
无论采用哪种方法,建议在加热时适量加入少量的水或油,保持米饭的湿润度,避免过干。避免多次加热,以免米饭变得过软或硬。
馒头或者米饭都是平时的主食类的,根据各地的不同的饮食习惯,不一定是一直的要吃馍,或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲,吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类,吃米饭会配炒菜,就偏油腻一些。