糯米莲藕怎么做才好吃

　　糯米莲藕是一道传统的中式美食，下面是一种制作方法：

　　材料：

　　- 莲藕（2根）

　　- 糯米（适量）

　　- 红枣（适量）

　　- 冰糖（适量）

　　- 枸杞（适量）

　　步骤：

　　1. 将莲藕去皮，切成段状，每段长度约为3-4厘米。

　　2. 将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

　　3. 在每段莲藕的中间挖去一小段，使其成为一个空心的管状。

　　4. 在每段莲藕的内壁均匀涂抹一层薄薄的冰糖。

　　5. 将糯米填充到莲藕的空心部分，填充至7-8分满即可，留出一些空间给糯米膨胀。

　　6. 在填充糯米的莲藕两端各放入1颗红枣，再用线轻轻拴紧。

　　7. 将填充好糯米的莲藕放入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟，直到糯米熟透。

　　8. 取出蒸好的糯米莲藕，撒上枸杞，即可食用。

　　温馨提示：你也可以根据个人口味添加其他配料，比如蜜枣、桂圆等，以增加口感和香气。