胃不好的人，一般来说可以吃面条，但是需要注意以下几点：
1. 选择面条类型：可以选择容易消化的细面条，如细米粉、细面线等。这些细面条更容易被胃消化吸收。
2. 煮面时间：煮面的时间不要过久，以保持面条的软熟口感。煮过长时间的面条可能会较难消化。
3. 配菜选择：可以选择一些易于消化的配菜，如蔬菜、 tofu、鸡蛋等，避免油腻、辛辣等刺激性食物。
4. 少量多餐：胃不好的人可以采取少量多餐的饮食方式，每次吃面的量不要过大，以减轻胃的负担。
以上建议仅为一般情况下的指导，并不能适用于所有人。如果您的胃不适症状严重或持续，请及时就诊并咨询医生的意见。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
