塑料袋可以一定程度上隔绝细菌,但并不完全。塑料袋通常是由聚乙烯等材料制成,具有一定的防水和阻隔性能,可以阻挡大部分细菌的进入。塑料袋的表面容易受到划破或破损,细菌可能通过这些破损的地方进入袋内。一些耐高温的细菌也可以在塑料袋内存活一段时间。在使用塑料袋包装食品或其他物品时,仍需注意卫生和适当储存,以确保食品安全。