五月吃的应季蔬菜

  五月吃的应季蔬菜有:

  1. 豆角:五月是豆角的丰收季节,豆角鲜嫩可口,富含蛋白质和膳食纤维。

  2. 青菜:包括菠菜、油菜、小白菜等,五月是它们的旺季,营养丰富,可以提供多种维生素和矿物质。

  3. 茄子:五月是茄子的上市季节,茄子味道鲜美,富含维生素C、维生素E和丰富的纤维。

  4. 草莓:五月是草莓的丰收季节,草莓酸甜可口,富含维生素C和抗氧化物质。

  5. 西葫芦:五月是西葫芦的生长季节,西葫芦清脆爽口,富含膳食纤维和维生素C。

  6. 芦笋:五月是芦笋的旺季,芦笋口感鲜嫩,富含蛋白质、钙、钾等营养成分。

  7. 番茄:五月是番茄的丰收季节,番茄鲜红多汁,富含维生素C、维生素A和番茄红素。

  以上是五月应季的蔬菜,可以根据个人口味和需求选择食用。

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秋葵是不是粗纤维蔬菜

秋葵是粗纤维蔬菜1、秋葵每100克粗纤维含量为3.9克,也是非常高的含量了,符合粗纤维蔬菜的标准。秋葵也被称为是蔬菜之王,丰富的膳食纤维在一定程度上降低餐后血糖升高幅度,降低胰岛素水平或提高机体胰岛素敏感性。


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