喝奶粉对老人来说并不是一个理想的选择。虽然奶粉富含蛋白质、维生素和矿物质，但它是为婴儿和幼儿设计的食品，不适合老年人消化和吸收。老年人的肠胃功能相对较弱，消化和吸收能力下降，因此他们需要食用更易消化和营养密集的食物。
老年人肠胃不好可以选择以下食物来改善情况：
1. 清淡易消化的粥类食物，如稀饭、小米粥、燕麦粥等。
2. 蒸煮或煮熟的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等。
3. 软糊状的食物，如鸡蛋羹、豆腐等。
4. 清炖的肉类，如鸡肉、瘦肉等。
5. 容易消化的水果，如熟透的香蕉、煮熟的苹果等。
老年人还应保持规律的饮食，适量进食，避免暴饮暴食。如果肠胃问题严重，建议及时就医咨询专业医生。
酸奶和奶粉各有各的营养和好处，比如有胃炎或者胃溃疡等可能喝牛奶会有不消化，可以喝酸奶。如果是有乳糖不耐受，也是喝酸奶比奶粉的效果好一些。但是从补充蛋白质来讲，牛奶里面的蛋白质含量更高，酸奶也是牛奶发酵而成的。
