砂锅清炖排骨汤怎么做

  砂锅清炖排骨汤的做法如下:

  材料:

  - 排骨500克

  - 红枣15颗

  - 枸杞10克

  - 黄耆10克

  - 姜片3片

  - 葱段2根

  - 清水适量

  - 盐适量

  步骤:

  1. 排骨洗净后剁成小块。

  2. 砂锅中放入清水,水量以覆盖排骨为主。

  3. 将砂锅置于火上,放入排骨块和姜片煮沸,撇去浮沫。

  4. 接着将红枣、枸杞和黄耆洗净后加入砂锅中,在小火上炖煮45分钟至1小时,或直到排骨熟烂。

  5. 煮好的汤中加入适量盐调味,根据个人口味调整。

  6. 最后加入葱段煮一会儿即可。

  砂锅清炖排骨汤煮好后汤汁鲜美、排骨酥烂,融合了各种食材的营养,是一道营养丰富又美味的汤品。