要蒸出好吃的大米，可以尝试以下几个步骤：
1. 先将大米洗净，尽量多冲洗几次，直到水变清澈。
2. 将大米浸泡在清水中约15-30分钟，这样可以提高蒸煮时的吸水性。
3. 在高压锅内加入足够的清水，水量一般是大米的1:1.2-1.5，根据个人口感调整。
4. 将大米放入高压锅内，盖好锅盖。
5. 开启高压锅的煮饭模式，一般为高温煮饭模式。时间一般为15-20分钟，根据个人口感和具体高压锅的型号调整。
6. 煮好后，让高压锅自然冷却一段时间，再打开锅盖取出蒸好的大米。
还可以尝试以下方法增加大米口感的香糯度：
1. 适量加入少许食用油，可使大米更加饱满和滑软。
2. 可以加入几粒桂皮、八角或者一片姜片，提升大米的香气。
3. 可以根据个人喜好加入少量盐或者其他调味品，增加味道。
要注意根据具体高压锅的使用说明进行操作，以确保安全。
