这是个主观性问题,不同人对美食的口味偏好不同。羊肉炖白萝卜与羊肉炖红萝卜都是中式美食,各有特色。羊肉炖白萝卜的口感鲜嫩,白萝卜的清甜可以中和羊肉的膻味,而羊肉炖红萝卜则更加鲜甜。您可以尝试两种口味,看看自己更喜欢哪一种。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。