大虾怎么腌制烤着好吃

　　下面是一种简单的大虾腌制烤着吃的做法：

　　材料：

　　- 500克大虾

　　- 2汤匙橄榄油

　　- 2汤匙酱油

　　- 1汤匙蜂蜜

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 1汤匙柠檬汁

　　- 1/2茶匙辣椒粉

　　- 盐和胡椒粉适量

　　- 新鲜香菜或欧芹，切碎（用来装饰）

　　步骤：

　　1. 先将大虾去壳去头，保留虾尾，将背部贯穿一刀，去除虾线。然后将大虾放在一边备用。

　　2. 在一个小碗里，混合橄榄油、酱油、蜂蜜、大蒜、柠檬汁和辣椒粉。加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

　　3. 将腌料倒入大虾中，确保每只虾都裹上腌料。用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱腌制30分钟至1小时。

　　4. 在烤箱预热至200度C。将腌制好的大虾放在烤盘上，用剩余的腌料轻轻刷在虾上。

　　5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤8-10分钟，或者当大虾变成粉红色，表面有微焦的时候即可。

　　6. 把烤好的大虾装盘，可以撒上新鲜的香菜或欧芹作为装饰。可以搭配蘸料如蒜蓉酱或柠檬蒜酱一起食用。

　　祝您用这个方法烤制的大虾好吃！